Tekirdağ’da İlk Kez Gerçekleşecek Hamsi ve Mıhlama Festivali Heyecanla Bekleniyor

İstanbul’a sadece 1.5 saat mesafedeki Tekirdağ’da bu yıl ilk defa düzenlenecek olan Hamsi ve Mıhlama Festivali’nde, 4,5 ton hamsi ve 500 kilogram peynirle yapılan mıhlama katılımcılara sunulacak.

Tekirdağ Karadeniz İlleri Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Muharrem Akyüz, dernek merkezinde yaptığı basın açıklamasında, 20 yıldır kentte Yayla Şenlikleri düzenlediklerini belirtti.

Yayla Şenlikleri sonrasında yeni bir festivali kente kazandırmaktan heyecan duyduklarını aktaran Akyüz, “Kış aylarında herhangi bir etkinliğimiz yoktu, üyelerimiz ve Tekirdağlı vatandaşlarımız ‘Her yerde hamsi festivali var, peki neden burada yapmıyorsunuz?’ diye taleplerde bulundular. Yönetim Kurulumuz olarak bu isteği değerlendirerek festivali düzenleme kararı aldık.” şeklinde konuştu.

Akyüz, festivalin 31 Ocak-2 Şubat tarihleri arasında gerçekleşeceğini belirterek, Karadeniz kültürünün yaşatılması amacıyla etkinlikler düzenlemeye devam edeceklerini vurguladı.

Festivali geleneksel hale getirmek istediklerini dile getiren Akyüz, “Cuma günü konserler yer alacak. 1 Şubat Cumartesi günü 500 kilogram peynirle yapılan mıhlamayı misafirlere ikram edeceğiz. Pazar günü ise 4,5 ton Karadeniz hamsisi getirilip pişirilerek halka dağıtılacak. Ayrıca müzik dinletileri olacak, Resul Dindar da sahne alacak. Bu etkinlikle hem Süleymanpaşalılar hem de derneğimiz için kültürümüzü yaşatacak güzel bir organizasyon olmasını amaçlıyoruz. Festivali her yıl daha da geliştirerek düzenlemeyi planlıyoruz. Bütün Tekirdağlıları festivale bekliyoruz.”

1. Hamsi ve Mıhlama Festivali’ne katılacak olanlar, Trabzon ekmeği, Akçaabat köftesi, Vakfıkebir tereyağı, karalahana çorbası, karalahana sarması gibi Karadeniz Bölgesi’ne özgü yöresel yemek ve ürünlerin sergilendiği stantları ziyaret etme imkanı bulacaklar.